TORTA DI MELE

Scritto da: | mercoledì, marzo 10, 2010 6 commenti

Fuori nevica, tira vento, ho riordinato, stirato, spolverato, crocettato, e adesso pausa!
Facciamo merenda?
Una fetta di torta di mele me la merito, vero?
Vi scrivo la ricetta.

200 gr. di farina
200 gr di zucchero
3 uova
1 vasetto di yogurt gusto vaniglia
120 ml di latte
3 cucchiai di olio
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
5 mele medie

Sbatti i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi.
Aggiungi il vasetto di yogurt mescolando bene.
Incorpora a cucchiaiate la farina setacciata, alternando con il latte.
Monta gli albumi con un pizzico di sale e aggiungili al composto.
Aggiungi anche una mela tagliata a cubetti, l'olio e per ultimo il lievito sempre setacciato.
Versa in uno stampo ricoperto con carta forno così si fa prima e non attacca.
Sulla superficie inserisci in verticale tutte le fettine di mela, precedentemente preparate.
Cottura in forno caldo a 180° per 35/40 minuti.
E' sana e non ha molte calorie.




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6 commenti :

  1. ciao, la proverò sicuramente le torte di mele sono le mie preferite

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  2. GNAMM!! io sono una golosastra quindi proverò questa ricettina!!
    Che bello sei nata il 31 marzo felice di averti incontrata e speriamo ti porti fortuna!!
    daniela

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  3. Ciao Gabry,
    piacere mio!!
    Mi hai dato la possibilità di conoscere il tuo blog, grazie!!
    Grazie per i complimenti, Anna.

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  4. mamma mia che bella e credo proprio che sia anche buona!!

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  5. tu non ci crederai ma ho comprato le mele ieri propeio perchè avevo voglia di fare una torta di mele! la tua ricetta cade al momento giusto! wow grazie! un bacio

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  6. Fantastica Gabry, domani la provo, alla faccia della dietaaaa!!!!! slurppp
    Besitos Lela

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