... Una ricetta di...

Scritto da: | mercoledì, maggio 25, 2011 19 commenti
Buongiorno a tutte
per voi oggi una ricettina molto semplice e veloce
che mi è stata data gentilmente da Silvana
del blog Lana e Cotone
in quanto abbiamo partecipato ad un gioco

Questo piatto è molto appetitoso ed arriva direttamente da un asilo
sicuramente i bimbi lasceranno i piatti vuoti e chiederanno il bis
come è successo a casa mia
Ecco la ricetta:

PRATICELLO DI ZUCCHINE:
Ingredienti per 4 persone:
circa 300 gr di macinato
un uovo
pan grattato
parmigiano
2 zucchine
sale
olio

Procedimento:
Preparare lo stesso impasto delle polpette, quindi mescolare il macinato con il parmigiano, un uovo sbattuto, un pò di pan grattato, sale.
Fare delle palline grandi 5 cm circa, schiacciarle come delle pizzette.
Foderare una teglia con della carta da forno, mettere le pizzette ben ordinate.
Nel frattempo tagliare le zucchine a dadini molto piccoli, condirle con olio e sale.


Posizionare piccoli mucchietti sopra ogni pizzetta di macinato e quelle che avanzano cospargerle tra di esse magari aggiungendo il pan grattato avanzato per dare croccantezza.
In forno per 20 minuti circa alla temperatura di 160° , forno ventilato.
Ecco il mio risultato

Buon appetito!

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19 commenti :

  1. Grazie Gabry, proverò sicuramente!
    Un abbraccio
    cri

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  2. Verdure e poi ancora verdure... quanto mi piacciono, soprattutto fanno bene...
    Ciao Gabe, un abbraccio forte.
    Tomaso

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  3. Mi piace tantissimo!
    brava!
    un bacione Anna

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  4. Bella questa ricetta... sembra buonissima!
    Mio marito ne andrà pazzo!!!
    Debora

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  5. Sembra appetitosa... la voglio provare...

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  6. Non so se funziona questo commento...

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  7. La "pappa" per il mio nipotino domani!!!!
    GRAZIE!!!
    Sandra

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  8. grazie per la ricetta...sembra molto invitante...
    a presto
    Paola

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  9. Io ci provo. Ma con i miei bimbi - che non vanno forte con le verdure - sarà un'impresa. La principessa di casa mangia con gli occhi prima che con la bocca e quando vede qualche cosa di verde è la fine!!!

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  10. Sembra buona e anche veloce! La provero! grazie!

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  11. Che bontà, da provare!!
    Bacini
    Francy

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  12. mmmmh..ottima per piccini e meno piccini..grazie un bacio monica

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  13. Una ricetta molto "invogliante" per me che amo i
    piatti a base di verdura.

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  14. mmmmhhh....moltomolto gustosa!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  15. Ti ringrazio davvero molto per questa invitante ricetta, avendo due bimbetti ne sono sempre alla ricerca :)

    Baci e buona domenica
    diariodicucina

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  16. Ciao Gabry grazie per la ricetta che sicuramente proverò a fare anch'io!!

    Se ti fa piacere e passi per il mio blog c'è un pensiero per te...

    Ciao e a presto Ketti.

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  17. finalmente ho risolto il problema dei commenti passando a firefox e posso farti i complimenti per i tuoi bellissimi lavori che non ho potuto commentare fin'ora..un abbraccio..iulia

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  18. Gnam Gnam.... Sembrano buonissime.
    Mi hai dato una buona idea per il pranzo di domani.
    Ops, dimenticavo, passa a trovarmi che devo darti una cosina.
    Baci

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  19. Che ricettina golosa!!! Magari anche un mezzo caos come me può riuscirci...

    Buona serata
    Argante

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