Estate, voglia d'anguria!

L'anguria, in questi giorni di caldo afoso, mi disseta e mi rinfresca.
Però è scomodo! Ogni volta che ne ho voglia prendo l'anguria, il tagliere, il coltello lungo, taglio una fetta, poi rimetto in frigo, e gocciola tutto...poi le bucce... le devo portare subito nel cassonetto... che macello!
Certe volte mia figlia che va di fretta ci rinuncia, perchè c'è troppo da fare, ed otpa per un altro frutto, nonostante sia ghiotta d'anguria.
Allora per averla a portata di "bocca", cioè per mangiarla quando ne abbiamo voglia, io faccio così:
La preparo già pulita, taglio la fetta in 4 pezzetti, e la metto in una terrina in frigo.
Sporco una volta solo e il grande vantaggio è che posso mangiare anche un solo pezzo alla volta,
in ogni momento che lo desidero.


L'anguria detiene due primati: è il frutto più ricco di acqua (93,5%) ed è del tutto privo di grassi. Contiene pochissimo zucchero: il suo gusto dolce si deve alla naturale presenza di sostanze aromatiche.
Il valore nutrizionale dell'anguria è modesto, ma ampiamente compensato dal vantaggio di poterne consumare grandi quantità senza incorrere in problemi di peso o sovralimentazione. La sua popolarità è quindi più che meritata: rinfresca, disseta, idrata e depura l'organismo senza farci introdurre troppe calorie. sono presenti la vitamina A (37 mcg) e la vitamina C (8mg) e potassio.


Questa è arte, arte d'intagliare l'anguria!


E che ne dite di questo pantaloncino?

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