Torta al cioccolato semplice

Per tutti i golosi della mia città si è svolta anche quest'anno,
( in questo weekend),
la manifestazione della golosità:
"Cioccolato di Marca"


tantissimi stand con prodotti artigianali,
cioccolato in tazza per scaldarsi
e...
tantissimi assaggi!
Così dopo aver acquistato del cioccolato sono tornata a casa,
(passando per un bellissimo negozio già addobbato per il Natale)

con l'idea di preparare una torta
e sfogliando il mio ricettario ho deciso per questa
Torta al cioccolato semplice e veloce:

Ho sciolto a bagnomaria
100 gr di cioccolato fondente con 50 gr. di burro,
ho sbattuto con la frusta
3 uova con 150 gr di zucchero
fino ad ottenere un composto omogeneo,
li ho uniti delicatamente
ed infine ho incorporato 100 gr. di farina che lievita
Ho versato la crema ottenuta in uno stampo da 22 cm.
in forno a 160° per 20/25 minuti
ma controllate sempre la cottura con la prova stecchino.
Mmmmm!!!

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